Atelier d’aiguisage : initiez-vous à l’affûtage des couteaux sur pierre japonaise

Pour que chacun profite pleinement de l'atelier, nous vous remercions d'être présent quelques minutes avant l'heure de début. Au-delà de 15 minutes de retard, nous ne pourrons malheureusement plus vous accueillir.

Durée : Environ 1 à 2 heures, selon l'atelier choisi.

Matériel fourni : Couteaux, ustensiles, équipements professionnels et tabliers sont mis à votre disposition.

Petits groupes : 7 participants maximum pour bénéficier de conseils personnalisés.  

Cours privés : Des ateliers individuels ou en petit groupe sont possibles sur demande.

📌 Adresse : 245 Allée Louis Blériot, 06210 Mandelieu-la-Napoule au sein du magasin Couteauxduchef.

🚗 Accès facile : Le labo du chef se trouve à seulement 3 à 5 minutes de l’autoroute A8, sortie Mandelieu Est n°41.

🅿️ Parking gratuit : Garez-vous facilement sur place et profitez de votre atelier en toute sérénité.

✅ Apprenez les bons gestes : Maîtrisez l’aiguisage, la découpe et les techniques essentielles en cuisine.

✅ Encadrement professionnel : Bénéficiez des conseils de chefs expérimentés et pédagogues.

✅ Progression adaptée : Avancez à votre rythme, quel que soit votre niveau.

✅ Équipements professionnels : Entraînez-vous avec du matériel de qualité dans des conditions proches de celles d’une cuisine professionnelle.

✅ Ambiance conviviale : Apprenez dans un cadre chaleureux, seul, entre amis, en famille ou entre collègues.

Une question ou un besoin spécifique ? Contactez le Labo pour choisir l’atelier technique adapté à vos envies ou organiser un cours privé personnalisé : +33 9 72 56 08 33