{"title":"Tous nos cours et ateliers","description":null,"products":[{"product_id":"carte-cadeau-laboduchef","title":"La carte cadeau du labo du chef : le cadeau qui fait toujours plaisir","description":"\u003cp\u003eTrouver un cadeau qui fait vraiment plaisir, ce n’est pas toujours si simple. Alors pourquoi ne pas offrir un moment à vivre plutôt qu’un objet de plus ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec la carte cadeau du Labo du Chef, vous offrez un atelier, de nouvelles recettes à découvrir, quelques techniques à apprendre et surtout un bon moment à partager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa personne qui reçoit la carte choisit ensuite l’atelier qui lui plaît et la date qui lui convient.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCe qui les attend\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e👨🍳 Cours de cuisine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDébutant complet ou déjà à l'aise derrière les fourneaux, nos chefs adaptent chaque cours à vos envies. Ambiance conviviale garantie, plats à emporter (et à savourer sans complexe).\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🔪 Atelier d'aiguisage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn peu moins classique, beaucoup plus utile : apprendre enfin à affûter ses couteaux comme un vrai pro. On vous montre les gestes, vous repartez avec la technique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👦👧 Cours pour les enfants\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParce que les petites mains aussi ont envie de mettre le nez dans la cuisine. Des ateliers pensés pour eux, ludiques, encadrés et sans risque.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cbr\u003ePourquoi choisir cette carte cadeau \u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElle laisse le choix. La personne choisit son activité, son créneau, son rythme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle colle à toutes les occasions. Anniversaire, Noël, fête des mères, pot de départ, ou juste \"parce que\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle se vit, elle ne se range pas. Fini les cadeaux qu'on n'utilise jamais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle convient à tout le monde. Petits, grands, curieux, gourmets ou simplement en quête d'un bon moment.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBref, un cadeau qui a du sens\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePas besoin de deviner la bonne taille ou la bonne couleur. Juste offrir du temps, du plaisir et un peu de savoir-faire en plus.\u003c\/p\u003e","brand":"Laboduchef","offers":[{"title":"49 €","offer_id":59225679561029,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"59 €","offer_id":59225679593797,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"79 €","offer_id":59225679626565,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1073\/1421\/7285\/files\/Carte_cadeau_Plan_de_travail_1.png?v=1790341559"},{"product_id":"cours-daiguisage","title":"Atelier d’aiguisage : initiez-vous à l’affûtage des couteaux sur pierre japonaise","description":"\u003cp\u003eCet atelier pratique s'adresse à toutes celles et ceux qui souhaitent découvrir les bons gestes et les bonnes techniques pour aiguiser leurs couteaux. Vous apprendrez à comprendre les différents types de lames et à choisir l'outil adapté à chaque situation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePierre à aiguiser, angle, pression, finition… le chef vous guide pas à pas pour que l'aiguisage n'ait plus aucun secret pour vous !\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eTout le matériel est prêt pour vous !\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCouteaux et pierres à aiguiser sont fournis sur place, il ne vous reste qu’à venir avec votre curiosité et votre bonne humeur !\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eRepartez avec les bons réflexes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVous repartirez avec des techniques que vous pourrez appliquer chez vous, sur vos propres couteaux, en toute confiance.\u003c\/p\u003e","brand":"Mandelieu-la-Napoule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58699688575301,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1073\/1421\/7285\/files\/IMG_0127.png?v=1791551911"},{"product_id":"cours-de-cuisine-ceviche-de-poissons-marines-et-leche-de-tigre-07-10-26","title":"Cours de cuisine - Ceviche de daurade aux fruits et leche de tigre à la mangue - Mercredi 14 octobre à 10:00","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(203, 67, 26);\"\u003eLe \u003cstrong\u003eLabo du chef\u003c\/strong\u003e ouvre ses portes et nous sommes ravis de vous accueillir pour nos tout premiers cours de cuisine ! Pour célébrer ce lancement, nous vous proposons exceptionnellement le cours à \u003cstrong\u003e49€ au lieu de 79€\u003c\/strong\u003e. Cette offre nous permet également de recueillir vos précieux retours afin de continuer à perfectionner l’expérience du Labo du chef. \u003cstrong\u003eProfitez-en pour être parmi les premiers à vivre l’expérience !\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDirection l'Amérique latine le temps d'un atelier gourmand avec le \u003cstrong\u003echef Jean-Christophe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eancien chef dans un hôtel 5* bien connu de la Croisette à Cannes pendant près de 30 ans\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDécouvrez tous les secrets du ceviche, ce plat emblématique où la fraîcheur du poisson rencontre une marinade vive et parfumée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAu cours de cet atelier, vous apprendrez à \u003cstrong\u003esélectionner le poisson idéal\u003c\/strong\u003e, à le \u003cstrong\u003epréparer avec précision\u003c\/strong\u003e et à \u003cstrong\u003eréaliser une véritable \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eleche de tigre\u003c\/strong\u003e, cette marinade à base de citron, de piment, d'herbes fraîches et d'aromates qui fait toute la personnalité d'un ceviche réussi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe chef \u003cstrong\u003evous guidera pas à pas pour maîtriser les bons gestes\u003c\/strong\u003e, l'équilibre des saveurs et les techniques qui permettent d'obtenir une cuisson parfaite par la marinade. Vous repartirez avec des conseils facilement reproductibles à la maison, pour impressionner vos convives lors d'un repas estival ou d'un apéritif entre amis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQue vous soyez débutant ou amateur de cuisine, cet atelier est l'occasion d'apprendre dans une ambiance conviviale, de poser toutes vos questions au chef et de partager un moment gourmand autour d'un plat aussi élégant que rafraîchissant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAu programme :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eChoisir et préparer un poisson adapté au ceviche.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRéaliser une authentique leche de tigre.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMaîtriser les temps de marinade.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÉquilibrer les assaisonnements et les textures.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDressage et dégustation du ceviche en fin d'atelier.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn voyage culinaire frais, coloré et plein de saveurs, accessible à tous !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LABO DU CHEF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59109762269509,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1073\/1421\/7285\/files\/cours1.png?v=1789051532"},{"product_id":"atelier-d-aiguisage-apprendre-a-aiguiser","title":"Atelier d’aiguisage : initiez-vous à l’affûtage des couteaux sur pierre japonaise","description":"\u003cp\u003eCet atelier pratique s'adresse à toutes celles et ceux qui souhaitent découvrir les bons gestes et les bonnes techniques pour aiguiser leurs couteaux. 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