{"title":"Cours de cuisine","description":"\u003cp\u003eEnvie d’apprendre à cuisiner dans une ambiance chaleureuse et conviviale ? Bienvenue dans nos \u003cstrong\u003ecours de cuisine\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003eMandelieu-la-Napoule\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cours-de-cuisine-ceviche-de-poissons-marines-et-leche-de-tigre-07-10-26","title":"Cours de cuisine - Ceviche de daurade aux fruits et leche de tigre à la mangue - Mercredi 14 octobre à 10:00","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(203, 67, 26);\"\u003eLe \u003cstrong\u003eLabo du chef\u003c\/strong\u003e ouvre ses portes et nous sommes ravis de vous accueillir pour nos tout premiers cours de cuisine ! Pour célébrer ce lancement, nous vous proposons exceptionnellement le cours à \u003cstrong\u003e49€ au lieu de 79€\u003c\/strong\u003e. Cette offre nous permet également de recueillir vos précieux retours afin de continuer à perfectionner l’expérience du Labo du chef. \u003cstrong\u003eProfitez-en pour être parmi les premiers à vivre l’expérience !\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDirection l'Amérique latine le temps d'un atelier gourmand avec le \u003cstrong\u003echef Jean-Christophe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eancien chef dans un hôtel 5* bien connu de la Croisette à Cannes pendant près de 30 ans\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDécouvrez tous les secrets du ceviche, ce plat emblématique où la fraîcheur du poisson rencontre une marinade vive et parfumée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAu cours de cet atelier, vous apprendrez à \u003cstrong\u003esélectionner le poisson idéal\u003c\/strong\u003e, à le \u003cstrong\u003epréparer avec précision\u003c\/strong\u003e et à \u003cstrong\u003eréaliser une véritable \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eleche de tigre\u003c\/strong\u003e, cette marinade à base de citron, de piment, d'herbes fraîches et d'aromates qui fait toute la personnalité d'un ceviche réussi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe chef \u003cstrong\u003evous guidera pas à pas pour maîtriser les bons gestes\u003c\/strong\u003e, l'équilibre des saveurs et les techniques qui permettent d'obtenir une cuisson parfaite par la marinade. Vous repartirez avec des conseils facilement reproductibles à la maison, pour impressionner vos convives lors d'un repas estival ou d'un apéritif entre amis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQue vous soyez débutant ou amateur de cuisine, cet atelier est l'occasion d'apprendre dans une ambiance conviviale, de poser toutes vos questions au chef et de partager un moment gourmand autour d'un plat aussi élégant que rafraîchissant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAu programme :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eChoisir et préparer un poisson adapté au ceviche.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRéaliser une authentique leche de tigre.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMaîtriser les temps de marinade.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÉquilibrer les assaisonnements et les textures.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDressage et dégustation du ceviche en fin d'atelier.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn voyage culinaire frais, coloré et plein de saveurs, accessible à tous !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LABO DU CHEF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59109762269509,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1073\/1421\/7285\/files\/cours1.png?v=1789051532"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1073\/1421\/7285\/collections\/2026-09-02_10-38-31.jpg?v=1789028166","url":"https:\/\/www.laboduchef.fr\/collections\/cours-de-cuisine-mandelieu.oembed","provider":"Le Labo du Chef Mandelieu","version":"1.0","type":"link"}